『奇跡のリンゴ』で知られる木村秋則氏の直接指導に沿って栽培された岡山県産の自然栽培米「朝日」。 農薬・肥料に頼らず、自然の摂理の中でたくましく育ちました。 「朝日」は、岡山で育った人工交配していない希少種で、コシヒカリやササニシキの祖先になります。 ヒカリ系のモチモチとした食感や甘みとは一味違った、ふっくらとした粘り、上品な甘さ、奥ゆかしい味わいが自慢です。冷めても味が落ちませんので、お弁当やお寿司にもぜひどうぞ。 また玄米の胚芽や表皮には、ビタミン、ミネラル、たんぱく質など40種類以上のさまざまな健康成分が含まれています。この胚芽部分には農薬成分も残留しやすいといわれていますが、自然栽培米ですので、これらの心配もほぼありません。 玄米の良さをたっぷりご堪能いただけると思います。 - 産地: 岡山県産 - 農薬: 不使用 - 化学肥料:不使用 - 動物性堆肥:不使用 - 重量: 5kg　10kg　20kg　 よくある質問 Q. 精米度は選べますか？ A. 選べます。「おかやま自然栽培米」は玄米と精米から選ぶことができます。。 Q. 保存方法は？ A. 直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所に保管してください。冷蔵庫での保管がおすすめです。 Q. 炊き方にコツはありますか？ A. はい、美味しく炊き上げるために、以下の点にご注意ください。 * 洗米は、優しく丁寧に。 * 水加減は、お米の種類や好みに合わせて調整してください。 * 炊飯後は、10分ほど蒸らしてからお召し上がりください。 Q. 黒い粒みたいなものが入っていることがありますが何ですか？ A.植物の種です。自然栽培では、除草剤を使用しないため草が生えて稲と一緒に収穫してしますことがあります。選別は行っていますがどうしても小さな種は選別しきれないことがあります。食べても問題はありませんが、気になる方は洗米の際にザルを使って研ぐと種を取り除くことができます。 安心・安全で、美味しいお米を、あなたの食卓に。 ※梱包に関しては環境への配慮から再利用ダンボールを利用することがあります。 また配送業者の方へのご負担を考え、重量物であるお米の下積み禁止を指定はしておりません。そのため、到着時にダンボールが変形等をしていることがありますが商品には影響はございませんのでご理解をお願いします。 ※北海道・沖縄の方は追加送料が必要になります。別途購入してください。購入されていない場合は着払いとなり割高になりますのでご注意ください。 ※自然栽培取り組み年数1年目のものも含みます。 そが自然農園 [email protected]